Шкаф для вызревания мяса CASO DryAged Master 380 Pro
Артикул CASO DryAged Master 380 ProCASO
CASO Dry-Aged Master 380 Pro - шкаф для хранения, ферментации мяса, а также разных сортов сыра, предназначенный для использования в магазинах и ресторанах. Вместительный и удобный с быстрой настройкой. В комплекте вы получаете сразу 7 полок и 6 крюков для мяса. Распределяйте внутреннее пространство как вам удобно, активные вентиляторы равномерно распределят температуру по всему внутреннему объёму.
Все продумано до мелочей, специальные штанги с крючками для мяса и антибактериальная УФ-лампа. Дверь из стекла высокой прочности, через которую можно отслеживать внешний вид продуктов благодаря трёхслойному стеклу с УФ фильтром.
Особенности модели
- Высококачественный шкаф для созревания мяса с компрессорной технологией
- Подходит для хранения, демонстрации и созревания
- Полезный объем 380 литров
- Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C (с шагом 1 °C)
- Внутренняя влажность воздуха настраивается от 50 до 85%.
- Активные вентиляторы
- Управление с помощью сенсорной панели
- 3-х слойное УФ-стекло
- Запирается встроенным замком
- Переключаемое внутреннее освещение
- Отключаемый антибактериальный УФ-свет
- Встроенный фильтр с активированным углем
- Стеллажи и вешалки с крючками для мяса
| Тип | шкаф для вызревания мяса |
| Количество зон охлаждения | 1 |
| Количество полок | 7 |
| Объем | 300 л |
| Антибактериальная ультрафиолетовая лампа | |
| Замок двери | есть |
| Угольный фильтр | есть |
| Активный вентилятор | есть |
| Установка влажности | 50-85% |
| Установка температуры | 2-14°C |
| Сенсорное управление | есть |
| УФ (UV) фильтр | есть |
| Компрессор | есть |
| Мощность | 240 Вт |
| Крюки для мяса | 6 |
| Внутреннее освещение | есть |
| Габариты | 69.5x186x66 см |
| Вес | 104 кг |
